醋酸钠和乙酸钠实际上是同一种化合物的两种不同命名方式，主要区别在于命名习惯和化学命名规则：

命名来源差异‌：

"醋酸钠"源于传统命名，醋酸是乙酸的俗称（因最早从食醋中提取）

"乙酸钠"采用系统命名法，符合IUPAC有机化合物命名规则（基于母体"乙酸"）

化学本质相同‌：

两者分子式均为CH₃COONa，分子量82.03，都是以醋酸（乙酸）与氢氧化钠或碳酸钠反应生成的钠盐。其物理性质包括：

三水合物为白色晶体（熔点58℃）

无水物为透明晶体（熔点324℃）

易溶于水且具有风化性

行业使用习惯‌：

工业领域（如污水处理、印染）更常用"醋酸钠"名称

化学分析、科研文献则倾向使用"乙酸钠"标准命名

这种现象类似于"氢氧化钠"与"烧碱"的关系，属于同一物质在不同语境下的命名差异。