食品添加剂是一类用于改善食品品质、延长食品保存期、增强食品营养和视觉效果的物质。然而，近年来食品添加剂的使用备受争议，许多消费者对其安全性表示担忧。为了正确看待食品添加剂的使用，我们需要从以下几个方面进行探讨：

1. 食品添加剂的必要性：在食品工业中，食品添加剂发挥着重要作用。例如，防腐剂可以延长食品的保质期，防止微生物污染；着色剂和增味剂可以改善食品的色泽和口感；营养强化剂可以补充食品中的营养成分，满足不同人群的营养需求。因此，食品添加剂的使用在一定程度上提高了食品的质量和安全性。

2. 食品添加剂的安全性：食品添加剂的安全性是经过严格评估的。在批准使用之前，食品添加剂需要通过一系列的毒理学试验和风险评估程序，以确保其对人体无害。此外，各国政府对食品添加剂的使用范围和使用量有明确的限制，以确保消费者的健康。

3. 食品添加剂的合理使用：尽管食品添加剂是安全的，但过量使用或不当使用可能会对健康造成影响。因此，消费者应该注意饮食均衡，避免摄入过多的食品添加剂。此外，政府和相关部门也应该加强对食品添加剂的监管，确保其合理使用。

4. 消费者的知情权：消费者有权知道食品中添加了哪些物质。因此，政府和相关部门应该加强对食品标签的管理，确保食品标签上标明所有的添加剂成分，以便消费者做出明智的消费选择。

总之，正确看待食品添加剂的使用需要认识到其必要性和安全性，同时也需要注意合理使用和消费者的知情权。只有这样，我们才能更好地享受美食的同时，保障我们的健康。