在中国食品添加剂和配料协会防腐—保鲜剂专业委员会2017年行业年会上，中国食品添加剂和配料协会副秘书长孙瑾指出，防腐—保鲜剂行业发展保持平稳发展、稳中有升的态势。相关法规标准不断完善，政府对行业的监督管理的科学性先进性也在不断提升。守法合规组织生产经营，注重自律和诚信，重视和积极参与标准制定工作成为行业企业的普遍共识。目前，行业面临的主要问题是大部分产品产能过剩，产品同质化，企业生产经营成本持续上升，环保压力大，相关法规标准和监管体系有待进一步完善。面对经济不景气的大环境和各种困难，行业企业坚定信心，积极应对。开展装备和工艺技术改造和升级；加强管理和技术创新；走产品差异化、高端化的精品之路；加强产品应用技术研发和应用服务，着力开拓用户市场和应用新领域。全行业未来的发展还是大有希望的。

     对目前食品双乙酸钠防腐保鲜技术的发展现状和趋势进行了全面阐述；天津科技大学贾士儒教授介绍了我国食品防腐剂的应用及其抑菌机制，他鼓励全行业生产、应用和科研教学机构共同努力，把行业做强。

     双乙酸钠防腐剂和保鲜剂在食品工业中的作用和地位不容动摇，行业要在新常态经济形势下，继续保持稳定发展。行业要重视和积极做好生产许可工作。

     连云港树人科创食品添加剂有限公司是专业生产防腐剂和保鲜剂双乙酸钠食品添加剂的大型生产厂家，总结去年我公司双乙酸钠生产量比往年大幅度的提高，公司今年将加大双乙酸钠的供应量，提高双乙酸钠的新业绩。