一分钟了解一个冷知识

今天我们讲磷酸二氢钾

作为一种完全有人工合成的无机化合物，磷酸二氢钾一般是由磷酸和氢氧化钾制备而成，且根据其不同的用途有不同等级的纯度。

一般可以分为农业级磷酸二氢钾，用于农作物施肥，提高土壤肥力和作物生长。

食品级磷酸二氢钾，主要用来酸度调节，营养强化，帮助发酵、膨松等。

饲料级磷酸二氢钾就是用于动物饲料，可促进动物生长。

最后就是PH基准试剂级磷酸二氢钾，用于实验室PH计校准和液体PH值测定。

冷知识：小时候常见的“魔法圣诞树”，其原理是磷酸二氢钾溶液通过毛细作用沿纸树上渗，水分蒸发后析出白色结晶，形成“开花”效果。若纸树涂有颜料，结晶还会呈现彩色。