食品添加剂包括哪些？现在一般食物中都会加有添加剂，这是为了让食物变更好吃、好看，更容易保存。那么您是否知道食品添加剂包括哪些？

    食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。合理使用食品添加剂是包装食品质量和营养的保障。

    连云港树人科创食品添加剂有限公司生产的食品添加剂有：氯化钾、双乙酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸钠、磷酸二氢钙、磷酸三钙、磷酸氢钙等几大主要产品，其次还有柠檬酸盐类的有柠檬酸钙，丙酸盐类的丙酸钙、丙酸钠，磷酸盐磷的有六偏磷酸钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、三聚磷酸钠、焦磷酸二氢二钠等，这些都是我公司生产的添加剂之一。

    今天我们主要介绍一下，氯化钾（食品级氯化钾、医药级氯化钾、工业级氯化钾、卡拉胶专用氯化钾等)。我公司生产的氯化钾使用于各行各业，全国各地都有我公司的销售点，其中最大的在广东地区，其中80%的氯化钾都出口，一、医药工业用作利尿剂及防治缺钾症的药物。二、染料工业用于生产G盐，活性染料等。三、农业上则是一种钾肥。其肥效快，直接施用于农田，能使土壤下层水分上升，有抗旱的作用．但在盐碱地及对烟草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。四、氯化钾口感上与氯化钠相近（苦涩），也用作低钠盐或矿物质水的添加剂。此外，五、还用于制造枪口或炮口的消焰剂，钢铁热处理剂，以及用于照相。所以说氯化钾还可用于医药，科学应用，食品加工，食盐里面也可以以部分氯化钾取代氯化钠，以降低高血压的可能性。