近日，北京农学院食品科学系副教授仝其根成功开发了“固相反应生产有机盐类食品添加剂的绿色环保技术”，将生产有机盐推向节能、环保的绿色化工领域。也有人问，里面是否含有食品级氯化钾？这个问题有待考研？

　　有机盐是许多的化工产品、药品和食品添加剂家族中的重要成员。传统的酸碱中和反应生产有机盐，是在有水（或其他溶剂）存在的条件下，经过溶解、反应、脱色、浓缩、干燥等多步工艺环节而产生的，这需要数百万吨煤和水，并排放出数百万吨煤燃烧所产生的二氧化碳及其他有害气体。该技术减少了传统有机盐的生产环节，在不需要水的情况下，利用固相研磨技术，使本来在液态发生的化学反应变成在固态下发生，避免了废液、废气与废渣的排放，可节约数百万吨煤，减排由煤燃烧所产生的二氧化碳及其他有害气体，实现了绿色与低碳生产。同时，极大提高了有机盐类食品添加剂的生产效率，具有工艺简单、投资少、生产成本低的特点。

    而食品级氯化钾也是人们常用食盐中含有的一种物质，食品级氯化钾也是食品添加剂、医药级、饲料级、化工产品的重要原料，但是关于有机盐中是否含有食品级氯化钾产品这个问题，教授们没做出回复，这个问题值得 我们讨论。当然食品级氯化钾既然能在我们生活的食用盐中添加，说明它也是有机食品添加剂的一种，所以说有机盐中含有食品级氯化钾好像也没错。对于这个问题，连云港树人科创食品添加剂有限公司不能做出正确的回复，毕业这个问题专家教授成功研发出来才是正确的。