潮新闻客户端 记者 陈栋 通讯员 陈轶男 张虹
江南的6月，梅雨配杨梅，一切似乎都围着“梅”转。作为美味却短暂的珍贵水果，一年的供果周期却不到一个月，这也让很多杨梅爱好者掐着时间拼命吃杨梅。恰巧，今年是杨梅大年，产量和质量都很高，物美价廉的杨梅让喜欢时令水果的市民过足了嘴瘾。




台州温岭市的林先生是一位水果爱好者，尤其喜欢杨梅，所以在6月杨梅上市后，他每天杨梅当零食，平均每天要吃一斤以上才过瘾。然后几天前，林先生突然出现了身体不适的症状，到医院一查，急需做血透保命。而让林先生命悬一线的罪魁祸首正是杨梅。






6月21日，温岭的林先生忽然感到浑身乏力，连双腿都抬不起来，家人赶紧将其送到台州医院做了化验。化验结果显示，林先生的血钾高达7.24mmol/L，已经超过6.2mmol/L的危急值。




台州医院肾内科主任徐光标告诉潮新闻记者，当时，林先生肌酐值708μmol/L，已达到尿毒症期，且又合并高钾血症，病情属于危重阶段了。根据林先生的症状以及结合化验结果，肾内科值班医生立即采取紧急措施，给林先生做了血液透析等治疗，经过一系列的治疗后，林先生的情况逐渐有了好转。




在和林先生的交谈中，医生得知林先生既往有糖尿病史，并且肾功能本来就不太好，平时也不注意监测相关指标，在饮食上也没有节制，直到身体出现明显不适才来医院就诊。林先生向医生坦白，这段时间他几乎是杨梅当饭吃，从6月初至今，杨梅上市20多天，他也接连吃了20多天，平均每天都要吃一斤以上的杨梅才能解馋。




徐光标分析，林先生出现这样的急症，正是过量食用杨梅所致。为什么吃杨梅会引起如此严重的后果呢？徐光标解释道，这和杨梅中含有的“钾”有关。据悉，钾是人体不可缺少的物质，主要用于维持神经、肌肉的正常工作，例如心脏的跳动。但对于肾病患者来说，若肾功能明显下降，肾脏没有能力排出太多的钾元素，吃多了高钾食物后，导致钾在人体内堆积，血钾升高，也就是医生说的“高钾血症”。高钾血症轻则引发患者乏力、口唇肢体麻痹，重则引发心脏问题。杨梅100g中的含钾量就有149mg，吃太多容易造成钾过量。






“一般人杨梅多吃点，问题也不会太大，因为过多摄入的钾都可以通过肾脏排出体外。但林先生的肾脏功能本身就不好，所以大量的钾摄入后不能有效排出，于是出现了问题。”徐光标表示，这个月以来，他们已经收治过两例因为吃杨梅吃出病症的患者。




那么哪些人不适合多吃杨梅呢？




徐光标介绍，因为杨梅属性温类植物，富含葡萄糖、果糖等，食用后可助人促热上火，且杨梅属酸性食物，容易刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，因此咯血患者、糖尿病患者、胃病患者，有胆囊炎或者是胆结石的人群等都应该注意适量。“杨梅虽好吃，但也不可贪吃！”
原文地址：https://baijiahao.baidu.com/s?id=1769669892204290471&wfr=spider&for=pc