树人牌食品级柠檬酸钠已在饮料中的用法

树人牌食品级柠檬酸钠用于清凉饮料可以缓和酸味，改进口味。

在饮料酿造时加入树人牌食品级柠檬酸钠，可促进糖化作用，用量约为0.3%.而在冰糕和冰淇淋制造中时，柠檬酸钠可用作为乳化剂和稳定剂，用量为0.2%~0.3%。

树人牌食品级柠檬酸钠还可用于乳制品的防止酸败剂，加工干酪与鱼肉制品的增黏剂，以及在食品中作为甜味矫正剂等。另外，食品级柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品与糕点的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。