近几年，人们的生活水平的提高，对产品的质量要求越来越高，特别是生活饮食中，从而影响了有一些食品中添加了，磷酸二氢钙的食品添加剂，所以磷酸二氢钙产品的使用也越来越大，下面我们了解一下关于这产品的相关知识：
磷酸二氢钙；磷酸一钙
【分子式】:Ca(H2PO4)2·nH2O(n=0,1)
【分子量】:234.05(n=0), 252.07(n=1)
【性能】:白色结晶粉末。一水合物相对密度2.22/cm3。加热至109℃失去结晶水，微溶于水，水解呈酸性（PH3.0左右）
【用途】:在食品工业中用作缓冲剂，螯合剂，膨松剂，营养剂。
【包装规格】:25Kg/袋或据客户要求。内衬聚乙烯塑料袋，外袋为塑料编织袋。
【作用】：
    1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我国规定，用于面包、饼干、发酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用；
    2、食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。
    3、用作分析试剂；
    4、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%。
    5、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等
    6、用作分析试剂及塑料固定剂
    7、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。    
【包装】：牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
【运输】：轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
【储存】：储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
    公司主营各类食品添加剂原料、营养剂、医药辅料、防腐剂、酸度度调节剂、增稠剂、防腐剂、稳定剂等。