今日从辽宁检验检疫局获悉，近日，大连大窑湾检验检疫局食品检验检疫工作人员在对韩国产食品实施检验检疫时，发现两批食品生产日期与报检单随附的卫生证书所标注生产日期不符，予以退运处理。而另一批韩国产电烤脆鱼饼超范围使用食品添加剂，被销毁。

       大窑湾检验检疫局食品检验检疫工作人员表示，日前，在对韩国产食品实施检验检疫时，发现两批韩国食品生产日期与货物报检单据随附的卫生证书标注生产日期不符，这两批共18种产品，合计2164千克、货值8789美元，辽宁大窑湾检验检疫局依法对上述货物实施退运处理。另有一批韩国产电烤脆鱼饼，共三种口味，合计36千克/378美元。在对产品标签进行检验过程中发现，产品中使用的食品添加剂焦磷酸钠和磷酸三钠与我国食品添加剂使用标准(GB2760-2014)的要求不符，属超范围使用食品添加剂，辽宁大窑湾检验检疫局依法对上述货物实施销毁处理。

       据悉，上述案例中涉及到的焦磷酸钠和磷酸三钠作为水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂广泛应用到食品工业中，谈及其安全性问题，必须要考虑特定范围和限量，入境我国的进口食品必须要符合我国食品标准中列明的使用范围和限量。

       以上提到的水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂和抗结剂等相关的食品添加剂，在使用说明中，正规的大型企业生产厂家，会注明该添加剂的使用，今天我们就介绍一下，酸度调节剂柠檬酸钾的使用说明：质量指标 Specification GB14889-94   含量 ≥% Content 99.0   重金属(以Pb计) ≤% Heavy Metal(Pb) 0.001   砷（以As计） ≤% As 0.0003  K2O含量 ≥% Content（K2O） 43.08  碱度 Alkalinity Accord With The Test   干燥失重 % Loss On Drying 3.0-6.0  用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。