今天我看了一篇有关于儿童牛奶加添加剂的文章，内容大体是这样的“去超市时，细心的市民会发现，儿童牛奶始终在超市的牛奶柜台上占有一席之地。不少市民认为儿童牛奶中含有多种营养物质，为给孩子补充营养一般都会喝。但记者走访市区几家大型超市发现，比起纯牛奶，儿童牛奶中均添加了糖和部分添加剂。专家表示，儿童牛奶其实是一种调制乳品，如果想要给孩子全面地补充营养，可以多给孩子吃蔬菜和水果。”

     添加成分增多，儿童牛奶变贵

     近日，记者在位于经十路的一家大型超市看到，在牛奶专柜，一些儿童牛奶被摆在货架上，这些儿童牛奶一般是125毫升装，价格为2.6元/盒左右。而普通的袋装牛奶一般为250ml装，价格在2.5元左右。记者拿起一盒儿童牛奶，在配料上看到除了生牛乳，还有白砂糖、聚葡萄糖、低聚果糖等多种糖类。除此之外，还有食用香精等多种添加剂。在很多款儿童牛奶配料表上也均标注添加了糖类和食品添加剂。且这些儿童牛奶的保质期一般为6个月，比起袋装普通牛奶45天左右的保质期要长得多。

     促销人员告诉记者，有的儿童牛奶适合6个多月的孩子喝，这些儿童牛奶添加了多种营养成分，对孩子的成长和肠胃非常好，一般添加的东西越多，儿童牛奶的价钱就越贵。这位工作人员还表示，为了增加口感，儿童牛奶中添加了许多东西，糖是必不可少的，所有的儿童牛奶都是含糖的。

     有的高钙牛奶也有添加剂如增加钙补量的，食品级的磷酸三钙（即：活性磷酸钙），也是常见的食品添加剂之一。而说到磷酸三钙我们不得不谈谈它的价值和作用。像连云港树人科创食品添加剂有限公司生产的磷酸三钙添加剂，也用了香飘飘奶茶中，磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。微囊包埋磷酸三钙，人体最佳钙源之一，此外，磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。所以也不能说添加了磷酸三钙的产品就不好，适当饮用，也是体现它本身价值的作用。

     不提倡长期喝含糖量高牛奶
    
     “其实儿童牛奶并不属于真正意义上的纯牛奶，只能说是一种调制乳品。”一位业内人士告诉记者，儿童牛奶大多添加糖和多种添加剂，传统意义上的纯牛奶是不含这些东西的。如果比营养成分，普通的袋装巴氏消毒奶是最好的，因为巴氏消毒奶比盒装奶含有更多的营养成分，并且不含糖类和食品添加剂。

     “孩子多数喜欢甜的东西，所以儿童牛奶中都添加糖和香精等来增加口感。”千佛山医院营养科主任程振倩告诉记者，目前我国儿童的肥胖率呈上升趋势，因此给孩子长期喝含有大量糖的儿童牛奶并不是一件值得提倡的事。除含糖外，儿童牛奶中的添加剂对孩子的成长发育也有一定影响，并且会影响孩子的食欲，造成孩子厌食等症状。另外，虽然儿童牛奶宣称添加了多种营养物质，但是并没有事实证据证明这对孩子的成长有多大用处。如果想要给孩子补充营养，最好的办法是喝普通的袋装奶和多吃蔬菜水果。