三花淡奶是*巢公司旗下的一个炼奶品牌，它主要分为两种类型：全脂淡奶和植脂淡奶。

全脂淡奶

来源：由新鲜牛奶浓缩而成。

口感与用途：口感细腻，奶香浓郁，非常适合用于冲调奶茶、咖啡以及制作甜点。在港式丝袜奶茶中，三花全脂淡奶是不可或缺的调料之一。

营养成分：富含蛋白质、钙质及维生素B2等营养成分，适当食用可为人体提供必需的营养素。同时，它还含有一定量的脂肪与胆固醇，有助于维持正常的生理功能。然而，由于其属于高热量食品，过量食用可能会导致体重增加甚至肥胖。

植脂淡奶

来源与配料：植脂淡奶是人工合成的产品，主要配料包括鲜牛乳、乳清粉、棕榈油或其他植物油以及增稠剂等。

口感与用途：虽然植脂淡奶不是由纯牛奶制成，但它同样具有香浓醇厚的味道，且价格相对便宜。因此，在汤羹、甜品和点心的制作中，植脂淡奶同样表现出色。在火锅店和小餐馆里，植脂淡奶也常被用来提升汤底的颜色和香气。

安全性：很多人担心植脂淡奶的安全性，但只要是正规食品企业生产的植脂淡奶，从食品安全角度来看，适量食用是不会对人体健康产生危害的。不过，由于植脂淡奶中含有一定量的植物油和增稠剂等添加剂，过量食用可能会对身体造成一定影响，因此建议适量食用。

总的来说，三花淡奶是一种广泛应用于食品制作中的乳制品或乳制品替代品，它能够为食品增添浓郁的奶香和口感。在选择和使用时，建议根据自身健康状况和饮食习惯进行适量摄入。