中文名：丙酸钠
英文名：Sodium Propionate
分子式：C3H5NaO2
分子量：96.06
CAS号：137-40-6
EINECS号：205-295-4
性 能：白色结晶颗粒或结晶性粉末。无臭或略带轻微丙酸气味。有吸湿性，易溶于水，不溶于醇类。
用 途：防腐剂；防霉剂。
包 装：外袋为编织袋或牛皮纸袋，内衬聚乙烯塑料袋，每袋净重25kg。
储 运：储存在密封容器在阴凉,干燥,通风良好的区域，运输避免接触热量和水分。
生产厂家： 连云港树人科创食品添加剂有限公司
参数表：
指标名称 | Name of index |
| FCC-V | E282 |
外观 | APPEARANCE |
| White crystalline hygroscopic powder, or afine white powder |
鉴别试验 | Identification |
| Pass test | Pass test |
含量 | Content | % | 99-100.5 (drying basis) | ≥99.0, (105℃，2h) |
pH值（10%水溶液） | pH of a 10 % aqueous solution |
| -- | 7.5--10.5 |
汞 | Mercury | ≤mg/kg | -- | 1 |
砷≤% | As | ≤mg/kg | -- | 3 |
碱度 | Alkalinity (as Na2CO3) |
| Passes test (about 0.15%) | -- |
干燥失重 | Loss on drying | ≤% | 1 | 4 (105℃，2h) |
水不溶物 | Water insoluble | ≤% | -- | 0.1 |
铅 | Lead | ≤mg/kg | 2 | 5 |
铁 | Iron | ≤mg/kg | 30 | 50 |
苏公网安备：32070402010022号